Igazi ritkaság, igazi kincs, ha valaki bakatort kóstolhat. Ősi, kárpát-medencei fajta, mára gyakorlatilag nem és mégis újra létezik. Nehéz leírni, hogy milyen is, de talán kicsit olyan, mintha a kéknyelű kisöccse, kishúga volna. Hordóban történő spontán erjesztés, hogy megmutathassa kicsit Badacsonyt is, ne csak az illatokat.
Évjárat: 2024
Kategória: Száraz
Szín: Fehér
Szőlőfajta: Piros bakator
Tulajdonságok: Neutrális, de zamatos, terroirt bemutató, spontán, hordó
Borász: Földi Bálint
Űrtartalom: 0,75 l
Földi Bálint borászról
Az ember a kifordított fehér pólóban, akit zavar a varrás.
Badacsony egyik legjobb fiatal borásza, akinek olyan jólfésült borai vannak, hogy szinte már esedeznénk egy kis hibáért.
És az ember, akinek alig valahol kóstolhatók a tételei.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.